Aabrekk Gard is prachtig gelegen aan de voet van de Briksdalsgletsjer, in het centrum van Oldedalen. Dit gebied is al meer dan 100 jaar een populaire bestemming voor toeristen, dankzij de spectaculaire natuurervaringen. Als Nortrippers brachten we een nacht door op een van de drie camperplaatsen van de boerderij, met de gletsjerarmen van Jotunheimen als bestemming.
Op historische grond
Signe Aabrekk begon begin jaren negentig met de verkoop van voedsel van de boerderij. Sindsdien heeft ze haar aanbod uitgebreid met accommodatie en thuis bakken uit de oude bakkelder van de boerderij. Haar zoon, Sindre Aabrekk, nam het bedrijf in 2021 over en werd tegelijkertijd Nortrip-gastheer. Hij runt de boerderij nu als melkveehouder met ongeveer 40 schapen die in de winter worden gevoed en houdt zich in de winter bezig met houtkap. Signe bakt nog steeds, maar nu in de nieuwe keuken in een gebouw uit 2005, dat staat waar het oude boerderijgebouw uit 1895 stond. De oude muren zijn bewaard gebleven, wat een heerlijke, traditionele sfeer creëert.
Een welkome ervaring
Aabrekk Gard biedt diner op bestelling voor zowel feestjes als overnachtende gasten. Tijdens de pandemie van het coronavirus was het zomerseizoen extra druk, vooral met toeristen die het gebied van Stryn tot Loen vulden en velen die een camping zochten in de schilderachtige vallei. Bij Aabrekk Gard werden we begroet met gastvrijheid en lokaal geproduceerde ingrediënten. Hoewel Signe niet meer de tijd heeft om te bakken zoals vroeger, heeft ze onlangs rode bessen geplukt die ze ons serveerde bij een maaltijd die we van tevoren hadden gereserveerd.
Lokaal eten en drinken
De maaltijd bestond uit langzaam geroosterde koeiennek, een lokale specialiteit van een naburige boerderij, geserveerd met aardappelen en verse salade. Als dessert kregen we vers geplukte rode bessen met vanilleroom - een eenvoudige maar smakelijke afsluiting van een perfecte maaltijd. De maaltijd werd begeleid door bier van een plaatselijke brouwerij en Sindre is al van plan om volgende zomer het eigen brouwsel van de boerderij aan te bieden en een verkoopvergunning aan te vragen om dit aan zijn gasten te kunnen aanbieden.
Nortrip - eenvoudig en toegankelijk
Nortrip is een Europees concept voor camperreizen dat accommodatie combineert met lokale ervaringen. Met de aankoop van de Nortrip-gids krijgen reizigers toegang tot gratis accommodatie bij gastheren in heel Noorwegen. De app is gemakkelijk te gebruiken en je kunt gemakkelijk informatie vinden over elke gastheer en hun aanbod, inclusief boerderijen zoals Aabrekk Gard.
Gastvrijheid en gedeelde ervaringen
Sindre Aabrekk, die vele ijzers in het vuur heeft met zijn boerderij, winkel en overnachtende gasten, is in 2021 Nortrip-gastheer geworden. Hij heeft al veel bezoekers gehad via Nortrip en hij prijst het concept en de vriendelijke gasten die hij heeft mogen ontmoeten. Nortrip is voor hem een geweldige manier om zijn boerderij en lokale ervaringen te delen.
Inhoud gebaseerd op een artikel uit bobilturen.nee.
Nederlands 
Norsk bokmål 
English (UK) 
Deutsch 
Français 
Svenska 
Suomi